Очень люблю готовить всевозможные блюда,в основе которых эта чудесная лепёшка...Ну а если нам сделать что-нибудь оригинальное?))Как вы на это смотрите?
Рекомендую рецепт чудесного макового рулетика!
Рекомендую рецепт чудесного макового рулетика!
Ингредиенты
- 40 гр мака;
- 120 мл 1,5% молока;
- 1 ст.л жидкого мёда;
- белок 1 яйца;
- 1 лист тонкого лаваша(~95 гр);
- 2 ст.л сахарной пудры;
- 2 ч.л сока лимона.
Способ приготовления
- Залейте мак молоком,поставьте на маленький огонь и варите,пока он не впитает в себя всю жидкость и не разбухнет.
- В остывший мак добавьте мёд,белок и тщательно смешайте.
- Возьмите лист лаваша,разложите на ровной поверхности и смажьте по всему периметру маковой начинкой.
- Плотно сверните лаваш рулетом и выпекайте в разогретом духовом шкафу при 180 гр 15 минут.
- Пока готовый рулет остывает сварите лимонную глазурь:в сотейнике смешайте сахарную пудру с лимонным соком,поставьте на маленький огонь и,постоянно помешивая,доведите до гладкого,блестящего состояния(10-12 мин).
- Покройте рулет глазурью и разрежьте на порции.
- Вкуснотища,поверьте!))
Приятного чаепития!