Домашнее печенье всегда переносит нас в детство, а под лёгкой вуалью сахарной пудры навевает мысли о снеге и Рождестве. Это, всеми любимое лакомство в любом возрасте, имеет неисчислимое количество вариаций. С каждой новой добавкой получается иной рецепт. В этот раз предлагаем мак. Как быстро и просто приготовить маковое печенье, расскажет ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты:
- Маргарин – 150 грамм
- Сметана – 150 грамм
- Майонез – 150 грамм
- Сахар – 150 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Сода – 1 чайная ложка
- Уксус – 2 чайные ложки
- Ванилин – 1 пакетик
- Мак – 50 грамм
- Соль – 0,5 чайной ложки
- Мука – 4 стакана
Способ приготовления:
Шаг 1: Маргарин слегка растопить (можно использовать микроволновку). Добавить сахар, соль, ванилин. Размешать венчиком. Вбить яйца. Перемешать до однородности. Всыпать соду, погашенную уксусом. Добавить сметану, майонез и мак, размешать.
Шаг 2: Всыпать 2 стакана муки. Вмешать венчиком. Далее венчик вынуть и продолжить замешивать тесто руками, понемногу досыпая муку. Может потребоваться больше или меньше. Это будет зависеть от жирности сметаны и майонеза, размера яиц, а также от качества муки. Тесто должно получиться густым, чтобы его можно было легко раскатать. При этом не липнуть к рукам и не оставлять на них слишком жирный след.
Шаг 3: Накрыть тесто крышкой или плёнкой и поставить на полчаса в холодильник. Разделить на 4 части и каждую раскатать толщиной 1-1,5 см, вырезать фигурки формочками или стаканом. Выложить печенье с небольшим отступом друг от друга на слегка смазанный маргарином или маслом большой противень.
Шаг 4: Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке до зарумянивания. Время выпекания зависит от размера и толщины печенья, а также от духовки – в среднем не более15-20 минут.
Шаг 5: Остудить в форме. Переложить на сервировочное блюдо ещё тёплым. Используя сито, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ДОМОВЕЙ рекомендует: Хвойное печенье – попробуйте что-то новое!
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Маковое печенье – фирменный рецепт ДОМОВЕЙ появились сначала на Домовей.