Макароны со шпинатом

Фото: gotovly.com

Приготовьте по этому рецепту очень вкусное и полезное блюдо – макароны со шпинатом, которые можно подавать самостоятельно или как гарнир к любому основному блюду. 

Шпинат – очень полезная зелень, с которой готовят массу разнообразных блюд. Помимо многочисленных салатов это также и вторые блюда, в процессе приготовления которых шпинат термически обрабатывается. И, хотя после жарки или тушения шпинат теряет часть полезных свойств, все же некоторые витамины и ценные вещества в нем остаются, и их немало! 

Приготовленные по этому рецепту макароны со шпинатом понравятся всем, кто любит вкусную и полезную еду.

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления:40 минут

Ингредиенты:

• шпинат, 400г
• макароны, 200г
• сыр, 150г
• специи
• соль

Как приготовить макароны со шпинатом:

•  

  
  Фото: treatssweetsandsavories.com
   
  Смазать сковороду маслом, выложить замороженный шпинат, тушить на среднем огне, пока он не растает и жидкость не выпарится.

  Макароны отварить в кипящей подсоленной воде.

  Когда шпинат полностью разморозится, добавить специи: поперчить его, посолить, можно добавить травы – базилик, майоран и т.п. , перемешать.

  Выложить макароны в сковороду к шпинату, перемешать.

  Сыр потереть на терке, посыпать макароны со шпинатом, накрыть сковороду крышкой и довести до расплавления сыра.

  Подавать макароны со шпинатом горячими.

  Приятного аппетита!