Макароны с шампиньонами

Фото: hdwallpapershoot.com

Приготовьте по этому рецепту вкусные макароны с шампиньонами – это блюдо, подходящее для диетического, вегетарианского и постного питания.

Ну а если вы не поститесь и не придерживаетесь вегетарианства, то подавать макароны с шампиньонами можно в качестве гарнира. Они готовятся очень быстро и просто, а получается так вкусно, что родные непременно попросят добавки. 

Макароны можно сочетать с шампиньонами по-разному, готовя разнообразные версии подобных блюд. Мы расскажем об одном из самых простых вариантов. 

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления:30 минут

Ингредиенты:

• макароны, 1 пачка
• шампиньоны, 300г
• луковица, 1шт
• растительное масло, 2ст.л.
• тмин, 1ч.л.
• зелень
• перец
• соль

Как приготовить макароны с шампиньонами:

•  

  
  Фото: gotovim-doma.ru
   
  Макароны обычным способом отварить в подсоленной кипящей воде, затем выложить на дуршлаг и немного обсушить.

  Нарезать шампиньоны пластинками, на масле обжарить до выпаривания жидкости.

  Добавить к шампиньонам нарезанный полукольцами лук, поперчить и посолить, обжаривать вместе до мягкости лука.

  Добавить макароны в сковороду, приправить все молотым тмином, перемешать, потомить вместе 2-3мин под крышкой и подать макароны с шампиньонами к столу. 

  Перед подачей посыпать блюдо рубленой зеленью. 

  Приятного аппетита!