Всем, кто любит макароны по-флотски, но не хватает времени на классический вариант приготовления, понравится этот быстрый, вкусный и простой рецепт. Хотя для мультиварки обычно рекомендуются макаронные изделия твёрдых сортов, в данном случае – подойдут любые. При этом макароны не склеиваются, получаются рассыпчатыми, с обогащённым вкусом и ароматом. Как приготовить макароны с курицей и болгарским перцем в мультиварке-скороварке, расскажет ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе
- 300 грамм макарон
- 1 помидор весом около 150 грамм
- 1 болгарский перец весом около 150 грамм
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 20 грамм сливочного масла
- 1 лавровый лист
- 1/3 чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка соли
- 600 мл горячей воды
- 1 долька чеснока
- Зелень.
Способ приготовления:
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками. Болгарский перец освобождаем от семян, разрезаем на 4 части и каждую нарезаем узкими полосками. Помидор с кожицей режем кубиками.
Шаг 2: В чашу наливаем растительное масло, добавляем кусочек сливочного масла, ставим на режим ЖАРКА. Ждём, пока масло зашипит (приблизительно 2 минуты). Опускаем филе вместе с перцем и помидорами, перемешиваем и жарим 5-7 минут, периодически помешивая.
Шаг 3: Добавляем специи, кладём лавровый лист, высыпаем макароны. Перемешиваем. Заливаем водой: макароны должны быть полностью в воде.
Шаг 4: Готовим на режиме ВЫПЕЧКА или МУЛЬТИПОВАР при температуре 130 градусов 15 минут. Крышка закрывается не герметично.
Шаг 5: После сигнала мультиварки-скороварки, добавляем к готовым макаронам пропущенный через пресс чеснок, аккуратно перемешиваем. При подаче можно посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
ДОМОВЕЙ рекомендует: Ароматный картофель с болгарским перцем в мультиварке
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Макароны с курицей и болгарским перцем в мультиварке-скороварке появились сначала на Домовей.