Макароны с креветками в сливочном соусе

Фото: vkusneedoma.ru

Приготовьте по этому рецепту макароны с креветками в сливочном соусе – будет очень вкусно! 

Креветки, макароны и сливочный соус – это великолепное сочетание приведет в восторг даже самых взыскательных гурманов! Приготовьте такое блюдо для романтического ужина – оно легкое и заряжающее энергией, или же просто так чтобы порадовать близких. Времени вы потратите немного, а результат непременно порадует и поднимет настроение – ведь так здорово, когда еда столь проста в приготовлении и при этом невероятно вкусна! 

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления:50 минут

Ингредиенты:

• макароны, 200г
• креветки, 200 г. (очищенные)
• сливки, 200мл
• вино, 100мл (сухое)
• базилик, 20г
• помидор, 2шт
• чеснок, 2 зубчика
• растительное масло
• перец
• соль

Как приготовить макароны с креветками в сливочном соусе:

•  

  
  Фото: photo-eda.com
   
  Очищенные отваренные креветки откинуть на дуршлаг.

  С помидоров снять кожицу, нарезать их мелким кубиком. 

  Базилик мелко нарезать.

  В сковороде разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный чеснок, жарить его 5-7мин, чтобы получилось ароматное масло, чеснок удалить. 

  Выложить в чесночное масло помидоры и тушить около 10мин, помешивая, приправить перцем и солью, добавить базилик, перемешать и потушить все еще 2-3мин, лопаткой разминая помидоры. 

  Влить в сковороду вино, тушить 5мин, добавить креветки, перемешать и под крышкой тушить все еще 5мин. 

  Далее влить в сковороду сливки, перемешать и еще 5мин потомить все на среднем огне, помешивая. 

  Отваренные макароны откинуть на дуршлаг, затем выложить в сковороду с соусом, перемешать и потомить вместе 2-3мин.

  Выложить макароны в тарелки и подать к столу горячими.

  Приятного аппетита!