Фото: mn.ocharovanie-zhenstvennosti.ru
Сытные и вкусные макароны с фаршем – всегда отличное решение для обеда или ужина! Приготовьте их по этому рецепту.
Любые макаронные изделия можно приготовить с фаршем – ракушки, перья, паутинку, спагетти и т.д. Такое блюдо на скорую руку выручит в любых ситуациях, особенно, когда мало времени, а чего-то сытного и вкусного хочется. Разнообразить такое блюдо можно, используя разные виды фарша, специи, приправы, овощи. Макароны с фаршем – это огромный простор для кулинарной фантазии, а в этом рецепте мы предлагаем одну из простых и интересных версий такого блюда.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
- фарш, 500 г. (из индейки)
- макароны, 400 г. (любые)
- сметана, ½ стакана
- сыр, ½ стакана (тертый)
- специи, (итальянские травы, соль, перец)
- чеснок, 2-3 зубчика
- оливковое масло
- томатная паста
Как приготовить макароны с фаршем:
Фото: povar.ru
Выложить фарш в сковороду с небольшим количеством масла, обжаривать 5-7мин, помешивая.В кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности отварить макароны и откинуть их на дуршлаг, затем переложить в сковороду к фаршу, сбрызнув оливковым маслом.
Томатную пасту развести в небольшом количестве кипяченой воды и добавить соус в сковороду, приправить все итальянскими травами, поперчить, посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, сметану и тертый сыр, все перемешать.
Потушить все вместе еще 5-7мин на медленном огне, затем подавать макароны с фаршем к столу.
Приятного аппетита!