Фото: chili.kharkov.ua
Приготовьте по этому рецепту вкусные макароны с беконом – такому аппетитному блюду будут рады все!
Макароны и бекон, особенно если такое прекрасное сочетание дополняет какой-нибудь соус – это очень вкусно. Можно приготовить таким образом любые макароны – рожки, спагетти, гнезда, бантики и т.д. Все зависит от ваших пожеланий.
В этом рецепте мы расскажем об общих принципах приготовления макарон с беконом, а вы можете дополнять и дорабатывать его на свой вкус.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты:
- макароны, 400г
- бекон, 150г
- сливки, 150мл
- сыр, 100г
- яйцо, 3шт
- чеснок, 2 зубчика
- оливковое масло, 1ст.л.
- паприка
- перец
- соль
Как приготовить макароны с беконом:
Фото: semejnyjkonsultant.ru
Опустить макароны в подсоленную кипящую воду, отварить до полуготовности.Нарезать бекон кубиками или соломкой, а сыр потереть на терке.
В сковороде на оливковом масле обжарить бекон до зарумянивания, выложить из сковороды.
Очистить чеснок, раздавить его в прессе или мелко нарезать, выложить в сковороду, где остался жир от жарки бекона, обжарить.
Сырые яйца перемешать в миске с половиной тертого сыра и сливками, поперчить, приправить паприкой, посолить, до однородности перемешать.
Откинуть на дуршлаг макароны, выложить в сковороду с чесноком (его можно вытащить или оставить – по желанию), влить приготовленный яичный соус, добавить бекон, перемешивая, обжарить все до тех пор, пока не схватятся яйца.
Выложить макароны с беконом в тарелки и посыпать оставшимся сыром, подать к столу горячими.
Приятного аппетита!