по 150 г ветчины и муки
150 мл молока
100 г брынзы
2 яйца
1 пучок зеленого лука
соль, перец – по вкусу
1.Для начала подготовим все ингредиенты.
2.К яйцам добавим соль, перец по вкусу.
3.Всё перемешаем и добавим молоко.
4.Снова всё смешиваем до однородности и добавляем просеянную муку.
5.Далее ветчину нарезаем кусочками и добавляем в тесто.
6.Затем, натрём сыр на крупной тёрке, лук измельчим и добавим к остальным ингредиентам.
7.Наклыдываем тесто в формочки и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
8.Выпекаем маффины до золотистого цвета.
9.Готовые маффины выкладываем на тарелку и подаём на стол.
Приятного аппетита!