Легкий как в приготовлении так и для пищеварения суп. Готовится быстро. Простые ингредиенты. Ничего нового. Классика.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- куриные ножки, 3 штук
- картофель, 2 штук
- морковь, 1 штук
- зелень, 1 пуч.
- кукуруза, 200 грамм
- луковица, 1 штук
Способ приготовления
Мои ингредиенты. Кукуруза консервированная.
В кастрюле емкостью 3 литра, варим куриные ножки. Снимаем пенку после закипания воды. Чтобы бульон был прозрачным. Кубиками режем морковь, картофель, мелко крошим лук.Лук и морковь обжариваем на оливковом масле — это зажарка. После того как суп прокипел 35-40 минут, добавляем в него зажарку и картофель. Цвет бульона меняется на золотистый.
Солим, перчим. Варим до готовности картофеля. Добавляем кукурузу и зелень. Снимаем с огня. Даем отдохнуть 15-20 минут.
Подаем на стол. Я люблю жидкие супы, чтобы было много свободного бульона. Это именно тот случай. А какие вы варите супы? Становитесь авторами рецептов у нас. Сайт ждет ваших рецептов. Жмите оранжевую кнопку Опубликовать рецепт.