Хочу предложить рецепт сливочного масла, которое преобразит любое блюдо! Очень хорошо идёт в гарниры из риса, гречи, картофельное пюре...
Ингредиенты
- Сливочное масло-500 гр.
- Лук репчатый- 4-5 штук
- Чеснок- 5-6 зубчиков
- Укроп,петрушка- 50 гр.
- Морковь- 1 шт.
- Масло растительное-3-4ст. ложки
Способ приготовления
- Лук,морковь хорошо обжарить, до золотистого цвета на растительном масле, остудить. Масло комнатной температуры. Зелень мелко порезать, чеснок через пресс. Все ингредиенты соединить .По желанию можно добавить соль и перец. Поставить в холодильник на час, затем выложить на фольгу( в два слоя), скатать колбаску( я сделала две колбаски) и убрать в морозилку. Отрезать шайбочки и добавлять в готовые горячие блюда. Хватает на месяц ( в зависимости от едаков). Приятного аппетита!