Что может быть лучше лимонных сырников на завтрак? Это новое открытие давно знакомого блюда. Лимонная цедра придаёт им свежесть и тонкий цитрусовый аромат. Сырники пышные и исчезают моментально)))) я добавляю кукурузную муку, ваниль и обязательно корицу. В общем сочетание творога с этими всеми ингредиентами незабываемо)))
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:35 минут
Ингредиенты
- 450 гр творога
- 2 средних яйца
- щепотка соли
- 1.5 ст.л. фруктозы или 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. цедры лимона
- 4 ст.л. кукурузной муки
- щепотка корицы
- 4 ст.л. пшеничной муки
- 0.5 ч.л. соды, погашенной 1 ч.л. уксуса
- ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления
- Творог растереть с яйцами, добавить соду, гашенную уксусом, затем сахар, ваниль, корицу, цедру лимона. Все хорошо перемешать. Просеять муку. Масса будет липнуть к рукам, поэтому нужно сформировать сырники из 1 ст.л творога и хорошо обвалять их в муке. Жарить на кокосовом масле с двух сторон на медленном огне. Выкладывать на бумажное полотенце для избавления от лишнего масла.
Больше моих рецептов ищите в Instagram @kuhnyasim