Фото: fotki.yandex.ruЛенивая капустница – так называют еще этот пирог, рецептуру которого вряд ли можно назвать устоявшейся, но, все же, она вполне определенная. Для ленивого пирога с капустой нужно нашинковать, собственно, саму капусту – если у вас есть шинковка процесс еще ускорится, а затем сделать из муки, майонеза, сметаны, яиц и сливочного масла простое жидкое тесто, которым нужно залить нарезанную капусту.
Если с подготовкой ингредиентов вы справитесь за 5-10 минут, плюс 30 минут на выпекание пирога – то всего за 40 минут у вас будет готова вкусная, ароматная и очень аппетитная домашняя выпечка для завтрака или обеда.
Попробуйте испечь такой ленивый пирог с капустой – это вкусно!
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты:
- капуста белокочанная, 500 г
- яйцо, 3 шт.
- пшеничная мука, 6 ст.л.
- сметана, 5 ст.л.
- майонез, 3 ст.л.
- сливочное масло, 90-100 г
- разрыхлитель, 2 ч.л.
- соль, 1 ч.л.
Как приготовить ленивый пирог с капустой:
Фото: multivarenie.ru
Нашинковать капусту тонкой соломкой, не слишком длинной, выложить в форму для запекания.Сливочное масло растопить до кипения, залить капусту.
Разбить сырые яйца в миску, добавить майонез, сметану, муку, разрыхлитель и соль, замесить однородное тесто.
Залить приготовленным тестом капусту в форме, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Готовый пирог нарезать на порции в форме, подавать горячим или остывшим.
Приятного аппетита!
Добавить в такой пирог можно разнообразную зелень, нарезанный кубиками сыр различных сортов – фантазируйте!
Друзья, а вам знаком такой пирог? Пробовали ли вы его готовить? Понравился ли вам результат? Расскажите в комментариях!