Фото: 2tarelki.ru
Этот салат можно смело подавать на праздничный стол – он произведет фурор, поскольку очень вкусный и, к тому же, легкий!
Сочетание курица плюс ананас – очень популярное и многими горячо любимое. Не даром на нем основаны рецепты не только какого-то одного блюда, но и горячего, и закусок, и салатов – это действительно очень вкусно!
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении чудесного салата из куриного филе, обжаренного с карри, ананасов, болгарского перца и листьев салата. Он очень вкусный и простой!
Рецепт легкого салата с курицей карри и ананасом
Фото: 2tarelki.ru
300 г куриного филе
по 1 красному перцу сладкому и банке ананасов
листья салата
карри
оливковое масло
перец, соль
Как приготовить легкий салат с курицей и ананасом:
Нарезать тонкими брусочками куриное филе, посыпать карри, обжарить на сковороде до готовности с небольшим количеством растительного масла.
Полукольцами нарезать очищенный от плодоножки и семян болгарский перец, обжарить в той же сковороде, где жарилась курица – около 3-5мин, немного.
Остудить куриное филе и болгарский перец.
Ананасы нарезать брусочками поперек колец.
Листья салата промыть и обсушить, руками произвольно нарвать, выложить в салатник, сверху уложить перец, курицу и ананасы.
Сбрызнуть салат оливковым маслом, поперчить и посолить, подать к столу.
Приятного аппетита!
В этом салате также хорошо себя покажут помидоры черри или обычные, тертый сыр.
А как вы, друзья, предпочитаете готовить курицу для салатов – обжаривать или варить? С каким вариантом по вашему мнению салаты получаются вкуснее? Поделитесь с нами своими взглядами в комментариях к этому рецепту.