В последнее время все чаще появляется на наших столах красивая и вкусная летняя закуска из помидоров, приправленная чесноком и сыром. Известна и любима она многими, стоит недорого, а готовится всего за 5 минут. Подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному ужину. В любом случае она украсит и разнообразит любой стол. Подается как самостоятельное блюдо, так и дуэтом с овощами.
Также с ней можно приготовить закусочные бутерброды или просто сделать салат. Несомненно, это блюдо является большим полем для экспериментов сообразительных хозяек, и готовят его сегодня все по-разному. Сегодня я поделюсь с вами моим способом его приготовления. Для этого вам надо будет купить помидоры южных сортов, например, «Сливка», и чтоб они были небольшого размера, плотные, спелые, сочные и сладкие. Ну а теперь – вперед!
Ингредиенты:
Итак, давайте посмотрим на ингредиенты, которые нам необходимы.
- Помидоры – 4 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Чеснок – по вкусу
- Зелень кинзы – по вкусу
- Майонез
Способ приготовления:
Помидоры помойте, обсушите бумажным или тряпичным полотенцем, порежьте кольцами толщиной около 5-7 мм и выложите на блюдо.
Чеснок очистите от шелухи, помойте и через пресс выдавите на помидоры.
Затем возьмите майонез и полейте им также на каждый кружок помидора.
Зелень кинзы помойте, измельчите и выложите на помидоры.
Сыр натрите на средней или мелкой терке и горкой выложите на помидорчики.
Закуску подавать надо сразу же, чтоб сыр не успел обветриться.
Всем приятного аппетита!
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru