Доброго дня, друзья, хочу Вашему внимаю представить очередной простой рецепт , можно сказать из головы.
Ингредиенты
- Картофель — 2 кг
- Фарш свиной — 700 гр
- Фарш Говяжий — 700 гр
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зубчика
- Томатная паста — 100 гр
- Сыр твердый (Любой) — 200 гр
- Паприка — 2 ст.л.
- Специи для мяса — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный перец — 1 ч.л.
- куриное яйцо — 2 шт
- Масло сливочное — 50 гр
- Молоко — 50 гр
- Огурцы маринованные — 200 гр
- Мед — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
Способ приготовления
- Довольно простой и ленивый рецепт!
Как приготовить
1. Чистим, моем, режем и варим картофель с добавление соли.
2. Сливаем воду с картофеля и толчем ее до пюре, добавив яйца масло и молоко.
3. Фарш смешиваем с специями и чесноком в миске , ну или прямо уже на сковороде, готовим минут 10-15.
4. К фаршу добавляем томатную пасту и немного воды. Готовим еще минут 10.
5. Натираем сыр на крупной терке.
6. В блендерную чашу выкладываем огурцы , добавляем мед и горчицу, перемалываем на средние сегменты.
7. Собираем нашу картофельную лазанью. 1 слой картофель, 2 слой — фарш, 3- картофель, 4 фарш, 5 — огурцы, 6 — тертый сыр.
8. Запекаем в духовке 5-10 минут.
9. Даем остыть минут 40 и можно нарезать на порционные куски.Приятного аппетита!