Фото: nebzamok.ruСлабосоленая семга, которую сегодня многие умеют готовить сами в домашних условиях – прекрасная основа для многочисленных закусок, многие из которых готовятся очень просто и быстро. Одна из таких закусок – это рулетики из лаваша. Ее часто можно увидеть на праздничных столах, но своей популярности от этого она не теряет – слишком уж вкусная, и гости всегда едят лаваш с семгой с удовольствием.
В этом рецепте пойдет речь о приготовлении рулетов из лаваша с семгой и огурцом, а также сливочным сыром и петрушкой.
- После приготовления вы получите 16 порций
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
- семга, 300 г. (слабосоленая)
- плавленый сыр, 250 г. (сливочный)
- лаваш, 2 шт. (тонкий)
- огурцы, 1 шт.
- зелень петрушки, 1 пучок
Как приготовить лаваш с семгой:
Фото: photosflowery.ru
Семгу подморозить – так ее будет легче нарезать тонкими кусочками, нарезать.Огурец нарезать тонкой длинной соломкой.
Мелко порубить зелень.
Лаваш выложить на стол, смазать сливочным сыром, выложить рыбу и огурцы, посыпать зеленью, свернуть в рулет.
Убрать рулеты в холодильник, завернув пищевой пленкой, оставить на 1-2ч.
Снять пленку, нарезать рулеты поперек на кусочки по 1,5-2см шириной.
Выложить рулеты на плоское блюдо, украсить зеленью, подать к столу в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!
Для начинки рулета можно использовать больше зелени, огурец можно завернуть авокадо. Фантазируйте – рулеты можно делать на свой вкус с разными продуктами для начинки.
Друзья, а вы часто готовите лаваш с семгой на праздничный стол? Какие продукты используете для начинки? Поделитесь своими рецептами в комментариях!