Получается вкусно и быстро
Ингредиенты
- 1 арбуз
- Соль (каменная, поваренная НЕ ЙОДИРОВАННАЯ) — 2ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Способ приготовления
Берем арбуз, нарезаем его произвольными ломтиками ( как вам удобно).
Зеленую часть кожуры срезаем, а вот белую оставляем.Складываем арбуз в трехлитровую банку, пересыпая посолочной смесью.
Не нужно стараться, чтобы смесь покрыла арбузы равномерно, арбуз даст сок и все перемешается.Закрываем банки пластиковыми крышками и оставляем в кухне в тепле на сутки.За это время арбуз даст сок,нужно только периодически встряхивать банку чтоб все хорошо просолилось. Затем ставим в холодильник,хранится минимум до нового года. Приятного аппетита вам и вашей семье!