Фото: omfood.ruКурица и овощи – это питательно, но не тяжело для желудка. А это в ситуациях, когда на праздничном застолье итак много салатов с майонезом и прочих не самых легких блюд – то, что надо!
Остановив свой выбор на таком варианте горячего блюда для застолья, вы сможете вкусно и сытно накормить близких и гостей, не потратив много времени и сил.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- курица, 400 г. (любые части)
- картофель, 300 г
- тыква, 150 г
- кабачки, 150 г
- чеснок, 2 зубчика
- болгарский перец, 1 шт.
- луковица, 1 шт.
- морковь, 1 шт.
- растительное масло, 3 ст.л.
- специи
- перец
- соль
Как запечь курицу с овощами в духовке:
Фото: ec-food.ru
Все овощи очистить, тыкву нарезать некрупными кусочками, помидор и кабачок – так же, картофель и морковь – кружками тонко, лук нашинковать полукольцами.Кусочки курицы промыть, обсушить, натереть растительным маслом, солью и специями, выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Вокруг курицы выложить овощи.
Чеснок очистить и раздавить в прессе, посыпать курицу и овощи.
Все поперчить и посолить, запекать в нагретой до 180 градусов духовке 40мин до готовности.
Во время запекания 2-3 раза полить курицу и овощи выделяющимся из них при готовке сочком.
Подавать запеченную курицу с овощами к столу горячей.
Приятного аппетита!
Набор овощей может быть любым другим по вашему вкусу. Используйте любимые продукты и блюдо понравится вам и вашим родным еще больше!
Друзья, а вы часто готовите на горячее курицу? В каком виде вы предпочитаете ее готовить для праздничного стола? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами!