Курица в пикантном маринаде, запеченная в фольгеСостав:Курица или окорочка — 1.5 кг.Соевый соус — 3 ч.л.Мед — 3 ч.л.Вино белое сухое — 3 ч.л.Чеснок — 3 зубчикаГорчица зернистая — 2 ч.л.Вустерский соус (опционально) — 1 ч.л.Орегано сушеный — 0,5 ч.л.Соль — по вкусуПриготовление:Для начала необходимо приготовить маринад.Чеснок измельчить, соединить с остальными ингредиентами для маринада и хорошо перемешать.Курицу вымыть, нарезать порционно на куски, поместить в стеклянную миску и залить маринадом.Отправить на пару часов в холодильник, в процессе несколько раз переворачивая куски.В форму для запекания застелить большой кусок фольги. На него — курятину. Смазать куски курицы остатками маринада.Накрыть вторым куском фольги и завернуть края.Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.Затем снять верхний слой фольги и запекать еще 10 минут до образования румяной корочки.Приятного аппетита!
