Курица — самый простой, доступный и любимый мясной продукт, из которого можно, не утруждаясь, приготовить огромную массу разных блюд, как диетических, так и очень калорийных и питательных. Для курицы подходят любые специи и травы — и чеснок, и розмарин, и укроп с петрушкой, и простые соль с перцем — любые сочетания позволят сделать вкусный и полезный ужин. Для праздника отлично подойдет курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком — вариант для тех, кто торопится, не любит стоять часами у плиты и в то же время хочет порадовать гостей отменным вкусом первоклассного праздничного ужина. Для этого блюда вам потребуется обыкновенная курица из магазина, кефир (можно использовать просроченный), ароматные травы, хотя бы укроп, и чеснок. Чеснок обязательно используйте свежий — гранулированный будет незаметен в готовом блюде. Чтобы не ломать голову насчет гарнира и убить двух зайцев одним махом, вместе с курицей запечем картофель, порезанный кубиками — он ничем не уступает картофелю фри, ароматен и невероятно вкусен.