Диетический, вкусный, сытный и несложный куриный суп на обед.
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- куриная грудка, ½ штук
- морковь, 1 штук
- луковица, 1 штук
- картофель, 1 штук
- лапша, 1 горст.
- соль, по вкусу
- душистый перец, 4 штук
- оливковое масло, 1 ст. л.
Способ приготовления
Отвариваем куриную грудку до готовности в воде 1,5 л... Вынимаем из кастрюли. Процеживаем бульон. Лук и картофель режем небольшим кубиков. морковь натираем на тёрке. Выкладываем в кипящий бульон и варим овощи минут 12-15 до готовности.
Кладём в суп лапшу.
Доводим до кипения, солим по вкусу и выкладываем в суп душистый перец и оливковое масло, которое можно заменить на подсолнечное. Ещё пару минут и снимаем суп с огня.
Разливаем по тарелкам и выкладываем кусочки куриной грудки в суп. По желанию — зелень. Я порубила мелко укроп.
Можно сказать, что суп диетический. Конечно полезный и очень-очень вкусный!