Оладьи из куриного филе с сыром получаются очень нежными, сочными и, конечно, Очень вкусными. Рецепт совсем простой, доступный каждому!
Ингредиенты
- филе куриных грудок 500 г
- сыр твердый 200 г
- яйцо 2 шт
- мука 5 ст.л
- кефир 180 мл
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе и сыр нарезать маленькими кубиками (примерно по 0,5-1 см), зелень измельчить. В миске соединить филе, сыр, зелень, добавить яйца, кефир, соль, специи (у меня смесь молотых перцев), перемешать. Частями добавить муку, тщательно все перемешать и оставить тесто на 30 минут. Далее выкладываем тесто ст.ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, после подаем к столу. Приятного аппетита!