Часто, когда мы готовим куриные отбивные, у нас остаются обрезки. Одним из способов их использования являются куриные оладьи. Это очень простое в приготовлении блюдо имеет оригинальный букет вкусов благодаря добавлению овощей. Как приготовить куриные оладьи с луком и капустой, расскажет ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 100 грамм
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- Белокочанная капуста – 50 грамм
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки муки
- ½ чайной ложки соли
- Специи – по вкусу
- Растительное масло – для обжарки
Способ приготовления:
Шаг 1: Яйцо, соль и майонез взбить вилкой в однородную массу. Добавить муку, специи, перемешать. Лучше это делать в стеклянном закрывающемся контейнере объёмом 500 мл.
Шаг 2: С помощью ножа порезать куриное филе, репчатый лук и капусту мелким кубиком. Постараться порубить овощи и мясо как можно мельче.
Шаг 3: Добавить овощи и мясо в яично-мучную массу, тщательно перемешать. Поставить в холодильник минимум на 1 час, но лучше на 12 часов.
Шаг 4. Выкладывать столовой ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжарить на умеренном огне до зарумянивания с обеих сторон.
Приятного аппетита!
ДОМОВЕЙ рекомендует: Куриные отбивные, маринованные в кляре
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Куриные оладьи с луком и капустой появились сначала на Домовей.