Этот рецепт второго блюда в мультиварке – палочка-выручалочка для любой хозяйки. Готовится из самых привычных и доступных по цене продуктов, которые круглый год есть на прилавках магазинов. Изменяя специи и добавки, можно каждый раз получить новый вкус. За счёт того, что не используется масло и с курицы снимается кожица, блюдо получается вполне диетическим. Как приготовить куриные окорочка с картошкой в мультиварке-скороварке, расскажет ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты:
- Картофель – 1,5 кг
- Куриные окорочка – 0,5 кг
- 1 репчатый лук весом 100-120 грамм
- 1 морковь весом 100-120 грамм
- Вода – 160 мл (1 мультстакан)
- 1 чайная ложка аджики
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка смеси перцев без горки
- 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления:
Шаг 1: С куриных окорочков снять кожицу и порезать на части (голень на 2 части, бедро на 2-3 части). Натереть аджикой, оставить мариноваться на время подготовки овощей. Вместо окорочков подойдёт любая другая часть тушки, при желании кожицу можно оставить.
Шаг 2: Очистить овощи. Картошку порезать достаточно крупно на 4-6 частей, а репчатый лук – некрупным кубиком. Стереть морковь на крупной тёрке.
Шаг 3: В чашу слоями всыпать измельчённый лук, морковь, картофель и курицу. Добавить майонез, соль, смесь перцев или другие специи. Влить холодную воду. Перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
СОВЕТ от ДОМОВЕЙ: Если в используемых вами специях есть соль, тогда уменьшите вдвое количество соли в чистом виде или отрегулируйте на свой вкус.
Шаг 4: Готовим в мультиварке-скороварке на режиме ТУШЕНИЕ/РЫБА 20 минут при герметично закрытой крышке. Если используете мультиварку, подойдёт режим РИС/КРУПЫ или МУЛЬТИПОВАР 120 °C 40 минут.
Шаг 5: После сигнала оставить на подогреве 10 минут. В случае мультиварки-скороварки подождать, когда крышка разгерметизируется или выпустить пар. При подаче посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
ДОМОВЕЙ рекомендует: Картофель с мясом в мультиварке-скороварке
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Куриные окорочка с картошкой в мультиварке-скороварке появились сначала на Домовей.