Фото: amam.ruИмеющее довольно нейтральный вкус куриное мясо можно готовить практически с любыми приправами, специями и продуктами. Одинаково хороша и пикантная курочка, сдобренная щедрым количеством приправ, в том числе острых, и дополненная лишь парой травок – базиликом и укропом, скажем. Вопросы приготовления курицы – дело исключительно личного вкуса, сам же продукт не требует к себе особо щепетильного отношения и легко сочетаем практически с чем угодно.
Одним из лучших вариантов приправ к курице, на которых можно остановить свой выбор, делая ее на стол повседневный или праздничный, будут горчица и мед. Получается невероятно вкусное горячее блюдо, которое оценят по достоинству все гости!
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:90 минут
Ингредиенты:
- окорок, 4-6 шт. (куриные окорочка)
- горчица, 2 ст.л.
- мед, 2 ст.л.
- карри, 1 ч.л.
- зелень, (для подачи)
- соль
Как приготовить куриные ножки в горчично-медовой глазури:
Фото: vkuso.ru
Промыть и обсушить куриные окорочка, срезать лишний жир, удалить остатки перьев, если есть.Перемешать мед с горчицей, карри и солью, влить 100мл воды.
В приготовленный маринад выложить ножки, перемешать – он должен распределиться по курице равномерно.
Выдержать ножки в маринаде полчаса, затем выложить в форму для запекания и поставить ее в нагретую до 200 градусов духовку, печь ножки 40-50мин.
Готовые куриные ножки в горчично-медовой глазури подавать к столу горячими.
Приятного аппетита!
Запечь подобным образом можно любые другие части курицы – грудку, крылья, а также запекать можно отдельно голени или бедрышки птицы.
Друзья, а вы пробовали готовить курицу по этому рецепту? Понравился ли вам и вашим близким результат? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!