Данный рецепт отлично подойдет для тех,кто следит за своей фигурой и хочет вкусно и правильно питаться.
Ингредиенты
- Яйцо -1шт
- Куриный фарш -100гр
- Зелень по вкусу
- Мука-1ст. л. если требуется для замешивания фарша
Способ приготовления
- Промыть и высушить зелень. Затем мелко нарезать.
- Отделить желток от белка и добавить в куриный фарш. Фарш должен быть размороженный.
- Вымешать фарш до того, как он перестанет разваливаться.
- Сформировать шарики.
- Взять кастрюлю и залить примерно 5 см воды, затем взять железный дуршлак и поместить его в кастрюле так что бы он не касался воды. В него положить куриные шарики. Накрыть сверху крышкой и готовить примерно минут 30-40 до готовности. Воду довести до кипения,а затем варить на медленном огне. Доливать воду в таком же количестве.
- В качестве гарнира можно использовать салат как на фото. (Огурец свежий, пару листиков пекинской капусты, так же можно и белокочанной и пару штук редиски.) По желанию можно добавить лук, болгарский перец или свежую морковь. Приятного аппетита и крепкого здоровья!