Если вы ищете рецепт вкусного и питательного блюда, попробуйте курицу в легком томатном соусе с добавлением свежего ароматного орегано, и с коричневым или белым рисом в качестве гарнира. Все это полезно для здоровья, сытно, а также быстро и легко готовится, поэтому это идеальное решение для людей, у которых мало времени на приготовление обеда или ужина. Как приготовить куриное филе в томатном соусе с орегано, расскажет ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты (на 1-2 человек):
- 1 куриная грудка
- 1 банка помидоров дольками или 2 крупных свежих помидора
- 1 белая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок орегано
- соль и перец
- рапсовое масло (для жарки)
- 1 чайная ложка березового сахара (ксилит)
Гарнир:
- Коричневый или белый рис
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления:
Шаг 1: Очищенную от сухожилий и волокон куриную грудку нарезать кубиками, посыпать солью и перцем грубого помола.
Шаг 2: Нарежьте лук кубиками и полейте его небольшим количеством рапсового масла. Выложить лук на разогретую сковороду и обжарить до прозрачности.
Шаг 3: Добавьте кусочки курицы к луку и обжарьте вместе, пока мясо слегка не зарумянится.
Шаг 4: Обжаренный лук и курицу залить измельченными с помощью блендера помидорами, добавить березовый сахар (ксилит) и тушить все на слабом огне около 5 минут.
СОВЕТ от ДОМОВЕЙ: Альтернативно можно использовать свежие помидоры, предварительно разрезав их пополам и стереть на крупной тёрке. Это позволит их измельчить и одновременно освободить от кожицы.
Шаг 5: По истечении этого времени добавить 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока и листья небольшого пучка орегано. Потушить еще 5 минут. В самом конце приправьте соус солью и свежемолотым перцем.
Подавать с коричневым либо белым рисом и свежими листьями орегано.
Приятного аппетита!
ДОМОВЕЙ рекомендует: Интересные факты об орегано
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Куриное филе в томатном соусе с орегано появились сначала на Домовей.