Очень вкусный рецепт, курица получается мягкой, сочной. А соус получается очень вкусным, насыщенным, ярким! Подавать с любым гарниром.
Томатный соус я недавно нашла марки "Пиканта" в упаковках по 500 мл, его и использовала (не реклама, конечно, но его удобнее всего брать для рецепта), называется он "протертые томаты. Не сравнится со всякими кетчупами. Но если не найдете, то взять лучше томатную пасту и чуть развести водой, чтобы не было очень густо.
Томатный соус я недавно нашла марки "Пиканта" в упаковках по 500 мл, его и использовала (не реклама, конечно, но его удобнее всего брать для рецепта), называется он "протертые томаты. Не сравнится со всякими кетчупами. Но если не найдете, то взять лучше томатную пасту и чуть развести водой, чтобы не было очень густо.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- куриное филе, 600 грамм
- томатный соус, 500 мл
- болгарский перец, 2 штук
- луковица, 1 штук
- соль, по вкусу
- паприка, по вкусу
- растительное масло, 50 мл
- чеснок, 3 зубч.
Способ приготовления
- Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Филе нарежьте средними кусочками, добавьте к луку, также добавьте соль и паприку, перемешайте. Обжаривайте минут 5-7, иногда перемешивая.
- Нарежьте крупно болгарский перец, добавьте в сковородку.
- Залейте томатным соусом, перемешайте, закройте крышку и на среднем огне готовьте 20 минут. Затем добавьте чеснок, готовьте еще 5-7 минут.