
Куриная грудка, запечённая в фольге, маринованная в тёмном бальзамике с приправой от FORESTER для курицы, с луком и чесноком, с розмарином. Куриную грудку можно запечь на пикнике в мангале, в потухших углях и в домашних условиях — в духовке на гриле. Грудка очень сочная и подойдёт отлично тем, кто не ест совершенно жареного.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:120 минут
Ингредиенты
- куриная грудка, 1 штук
- приправы, 1 ст. л.
- луковица, 1 штук
- чеснок, 2 зубч.
- розмарин, 1 веточ.
- бальзамический уксус, 2 ст. л.
- оливковое масло, 2 ст. л.
Способ приготовления
- Взяла грудку. Сняла с неё кожу, помыла, обсушила, присыпала приправой от FORESTER для курицы.
- Лук порезала кольцами, чеснок порубила. Добавила к грудке. Налила оливкового масла и бальзамика тёмного. Бальзамик можно заменить — налить просто уксус яблочный или винный, обычный столовый 7% по вкусу.
- Всё руками перемешиваем. Веточку розмарина порвала и тоже отправила к грудке. Всё опять перемешала, накрыла крышкой и оставила постоять 1 час. Хорошо сделать всё это на ночь. Но если нет возможности, то через час маринования тоже очень вкусно получится.
- Через час берём кусок фольги такого размера, чтобы хорошо завернуть грудку. Грудку выкладываем на лук и чеснок, сверху присыпаем луком и чесноком. Жидкость (маринад) не нужно выливать в фольгу с грудкой.
- Важно завернуть грудку тщательно, ведь мы её закопаем в угли потухшие. Заворачиваем. Грудку в фольге сделать можно на пикнике в потухших углях, помещая завёрнутую грудку в углубление и потом сверху ещё присыпав углями. В домашних условиях делаем грудку на гриле в духовке. В общем грудка и там, и там делается примерно один час.
- Вот для этого нам пригодится мангал. Удобный и комфортный термомангал ТМ FORESTER. Быстро собирается и разбирается, а это важно при транспортировке в машине, когда мы поедем на природу. Небольшого размера.
- Готова!
- Подаём.
- Наслаждаемся этой вкуснятиной! Очень вкусно и аппетитно! Попробуйте!.