Пикантная куриная грудка.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:120 минут
Ингредиенты
- куриная грудка, 1 штук
- апельсиновый сок, ¼ стак.
- лимонный сок, 1 ст. л.
- имбирь, 1 кусочк.
- чеснок, 1 зубч.
- острый перец, ½ штук
- черный перец, по вкусу
- паприка, по вкусу
- мед, 1 ст. л.
- соевый соус, 3 ст. л.
- оливковое масло, 1 ст. л.
- соль, по вкусу
Способ приготовления
Делаем маринад. Наливаем в чашку соевый соус.Выжимаем в него апельсиновый и лимонный сок, добавляем мёд. Имбирь натираем на тёрке.
Кладём перец стручковый, перец чёрный и паприку по вкусу. Размешиваем, пробуем. Я немного посолила по вкусу.
Берём пакет и выкладываем в него грудку, заливаем маринадом.Пакет завязываем. Даём грудке с час постоять в маринаде.
Берём форму и застилаем её фольгой.Выкладываем в неё грудку, а маринад сливаем в какую нибудь ёмкость из пакета. Ставим в духовку на 30 минут при т-180 С.
Маринад ставим на огонь и доводим до кипения. Грудку через пол-часа вынимаем и поливаем маринадом немного, отправляем в духовку ещё на 15 минут.
Вынимаем красотку!. Рис отварила. Помидорки -черри порезала пополам, лук мелко нарубила. Выкладываем рис в кольцо, поливаем его соусом из-под грудки куриной, рядом-черри, грудку и посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита)