Фото: lediplus.ruЭтот рецепт хорош тем, что выгодно отличается временем приготовления. Поэтому, даже если вы решили печь кулич в самый последний момент даже в сам день Пасхи – такая возможность у вас есть.
Этот куличик, получающийся той же стандартной формы, готовится без дрожжей менее чем за два часа. Такой необычный рецепт стоит опробовать всем, кому нравится банановая выпечка. Ингредиентов много, но не стоит пугаться – они самые обычные и доступные.
Выделите два часа времени, чтобы приготовить банановый пасхальный кулич по этому рецепту – ваш творческий подход обязательно оценят по достоинству родные и близкие!
- Время приготовления:80 минут
Ингредиенты
- сливочное масло, 75 г
- вода, 50 мл
- изюм, 30 г
- банан, 2 шт.
- яйцо, 2 шт.
- пшеничная мука, 1,5 стакана
- сахар, 1 стакан
- сода, 1 ч.л.
- ванильный сахар, 1 ч.л.
- разрыхлитель, ¼ ч.л.
- соль, 1 щепотка
Как приготовить пасхальный кулич:
Фото: balkans.kp.ruРазмягченное при комнатной температуре сливочное масло взбить с сахаром до однородности, вбить яйца, взбить снова 2-3мин.Очистив бананы, мелко нарезать, пюрировать блендером, влить воду, перемешать.
Просеять муку, перемешать ее с содой, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем.
Смешать банановую и яичную массы.
Далее постепенно добавлять в смесь муку с добавками – по 1 ст.л., перемешивая массу миксера после добавления каждой ложки.
Всыпать в тесто промытый, обсушенный и запанированный в муке изюм, перемешать.
Смазать дно формы для кулича растительным маслом, влить в нее тесто, наполнив форму на ¾ объема, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать кулич 50-60мин.
Проверять готовность деревянной зубочисткой или лучинкой.
Готовый кулич достать из формы, еще горячим смазать его глазурью.
Удачного приготовления!