Легкий изысканный крем-суп 87 ккал/100 гр
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- Пюре «Зеленое трио» из кабачков, брокколи и горошка, Bonduelle 1 упаковка (720 г)
- Бульон куриный 250 мл
- Креветки тигровые 12 шт.
- Сливки 30% 100 мл
- Орехи кешью 30 г
- Мята 4 веточки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления
- В кастрюлю с куриным бульоном добавьте размороженное овощное пюре и доведите до кипения, переведите на маленький огонь и подождите, пока суп перестанет кипеть.
- Влейте сливки и проварите суп 2–3 минуты, посолите, поперчите и перемешайте.
- В отдельной посуде отварите креветки.
- Мелко порубите мяту. Орешки кешью раздробите и обжарьте на сухой сковороде.
- Суп разлейте по тарелкам, сверху выложите креветки и нарубленную мяту, присыпьте кешью.