Красота

Ночь в канун Пасхи – время, когда верующие люди идут в церковь с корзиной, наполненной различными продуктами, чтобы посвятить их. Хотя её содержимое часто модифицируется, и в ней появляются «чужие» продукты, традиционная пасхальная корзинка должна выглядеть особым образом и содержать конкретные продукты. Выбор содержимого в пасхальной корзине никогда не был случайным. Каждый продукт питания является символичным. Что должно быть в традиционной пасхальной корзине и какое это имеет значение, расскажет ДОМОВЕЙ.

Пасхальные яйца

Яйцо является неотъемлемым элементом каждой пасхальной корзины. Символ плодородия и возрождающейся Читать дальше →

Пасха быстро приближается; столы будут гнуться от блюд, а в главной роли будут – яйца. И в пасхальные дни их потребление резко возрастёт. А ведь известно, что они поднимают уровень холестерина, слишком долго перевариваются, напрягают желудок, добавляют несколько килограммов, и это также леденящая воображение сальмонелла. Как быть? Неужели отказаться от самой приятной традиции Пасхи? Не удивительно, что вопросы об их влиянии на здоровье множатся в канун этого праздника. Сколько мы можем съесть яиц за пасхальным столом, как они вредят организму и Читать дальше →

Пасха не существует без красочных пасхальных яиц. В каждой корзинке найдутся однотонные яйца разных оттенков, с рисунками, росписью и наклейками. Конечно, вы можете пойти в магазин и купить готовые краски, но стоит признать, что есть такие яйца не очень аппетитно и не обязательно полезно. Искусственные красители проникают под оболочку и также окрашивают белок. Поэтому лучше воспользоваться натуральными красителями, которые найдутся в каждом доме. Секреты окрашивания пасхальных яиц натуральными красителями, раскрывает ДОМОВЕЙ.

Подготовка яиц к окраске

Подготовка отваров к окраске яиц – это не Читать дальше →

Сладкий пасхальный ягненок – это и вкусный десерт, и эффектное украшение стола для пасхального завтрака. Эта выпечка также может оживить пасхальную корзину. Единственно, для получения культовой фигурки понадобится специальная форма. Сейчас нет проблем с приобретением такого рода изделий. По желанию, это может быть иной пасхальный атрибут подобного размера. Как испечь пасхального ягнёнка, расскажет ДОМОВЕЙ.

Как выбрать форму для пасхального ягненка?

Пасхальный ягненок  – это выпечка, которую не сложно приготовить в домашних условиях. С этим десертом справятся как опытные, так и начинающие кондитеры: это Читать дальше →

Традиционная для Пасхи дрожжевая выпечка, такая как куличи, определённо имеет недостаток, когда речь заходит о небольшой семье. Даже из самой скромной порции теста получается достаточно много изделий. На выручку приходят другие пасхальные сладости, принятые в разных культурах. Рекомендуем попробовать мазурек. Это традиционная польская пасхальная выпечка, которая может принимать разные формы (часто яйца) и отличается различными яркими начинками и украшениями в духе этого светлого праздника весны. Как приготовить мазурек с горьким шоколадом, расскажет ДОМОВЕЙ.

Ингредиенты:

Для песочного теста:

• 250 г сливочного масла
• 250 г сахарной Читать дальше →

Традиционная для Пасхи дрожжевая выпечка, такая как куличи, определённо имеет недостаток, когда речь заходит о небольшой семье. Даже из самой скромной порции теста получается достаточно много изделий. На выручку приходят другие пасхальные сладости, принятые в разных культурах. Рекомендуем попробовать мазурек. Это традиционная польская пасхальная выпечка, которая может принимать разные формы (часто яйца) и отличается различными яркими начинками и украшениями в духе этого светлого праздника весны. Как приготовить мазурек с горьким шоколадом, расскажет ДОМОВЕЙ.

Ингредиенты:

Для песочного теста:

• 250 г сливочного масла
• 250 г сахарной Читать дальше →

Пасхальный стол, за которым соберутся члены семьи и гости, требует надлежащей подготовки. Важны не только блюда, которые мы на нем подадим, но и украшения и аксессуары. В последние годы в пасхальном декоре стола в тренде чётко выдержанный стиль. Он может быть представлен в традиционном или романтическом варианте, в стиле гламур или авангардном. От этого зависит и цветовое решение: поставим ли мы на пастельные тона или весенний зеленый разных оттенков, а может быть, на сильные расцветки и яркие узоры. Если вы не Читать дальше →

Гурманы утверждают, что это лучший рецепт самого быстрого и вкусного рулета из шпината с лососем холодного копчения и сливочным сыром. Этот рулет можно приготовить из свежего молодого шпината или замороженного. Это идеальная закуска для любой вечеринки, для Нового года или Рождества. С добавлением хрена в сливочный сыр стоит подать его на пасхальный стол. Как приготовить шпинатный рулет с копчёным лососем и сливочным сыром, расскажет ДОМОВЕЙ.

Время приготовления рулета: 60 минут

Время выпечки омлета: 20 минут

Ингредиенты для печёного омлета:

• 4 средних яйца
• Полстакана молока (емкость 250 Читать дальше →

Пасха не за горами, время готовиться к ней. Немаловажно не только приготовить много традиционных вкусных блюд, но и позаботиться об атмосфере нашего жилища. Сейчас всё более популярным становится не только украшение стола и корзины, но и всего дома. Сделанные собственноручно или купленные в магазине стильные декорации добавят весеннего и радостного настроения. Органичным акцентом композиций на подоконнике будут живые цветы, которых сейчас в изобилии на каждый вкус и цвет. 5 идей пасхального декора окон, представляет ДОМОВЕЙ.

Живые цветы – лучший пасхальный декор

Нет Читать дальше →

Пасха и весна любят красочные блюда. Телятина с разноцветным омлетом внутри – это как раз пример такого блюда, обладающего неповторимым букетом вкусов и цветов. Так приготовленное мясо хорошо подавать с картофелем и салатом из свежих овощей. Это вкусное предложение на пасхальный обед, но оно идеально подходит для любого торжественного случая. Рецепт телятины, фаршированной красочным омлетом, представляет ДОМОВЕЙ.

Ингредиенты на 6 порций:

• 800 грамм филе телятины
• 1 большая морковь
• 0,5 стакана сахарного горошка (можно замороженного)
• 4 крупных яйца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Свежемолотый перец
• Свежемолотая морская соль
• 1/3 чайной ложки Читать дальше →