Такой вкусный салат мне сегодня порекомендовал Умный Краб. Я совсем немного изменила состав ингредиентов в салате. Вместо свежего огурца я взяла острый и вместо петрушки-укроп. Вкусно, просто, даже можно сказать, что празднично! Попробуйте, я думаю, что вы не пожалеете!
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- крабовые палочки, ½ пач.
- грибы, 4 штук
- луковица, 1 штук
- оливковое масло, 1 ст. л.
- яйцо, 1 штук
- маринованные огурцы, 1 штук
- укроп, 3 веточ.
- майонез, 3 ст. л.
- соль, 1/8 ч. л.
Способ приготовления
Грибы в этот салат пойдут любые. Я взяла шампиньоны. Лук взяла бордовый. В сотейник с толстым дном налила масло оливковое (можно подсолнечное), разогрела его и выложила мелко резанный лук. Чуть обжарила его пару минут и выложила шампиньоны порезанные. Делала минут 10 до полного испарения жидкости. Посолила щепоткой соли.
Для салата я взяла крабовое мясо. Порезала его помельче и отправила в салатник.
Мелко порезала яйцо вкрутую и острый огурец.
Выложила шампиньоны с луком.
Порубила укроп и заправила майонезом. Всё перемешала. Можно поперчить свежепомолотым перцем.
Накрываем стол и раскладываем салат в порционные салатники.
Приятного аппетита! Очень приятный салат. Рекомендую тем, кто любит грибы! Попробуйте)