Как только прочитала предложенный рецепт, сразу представила себе его красочное воплощение — благо, все возможности для этого VICI предоставляет! Получилось ли — судить вам, а то, что этот радостный яркий салат и возбуждает, и удовлетворяет аппетит — это я вам гарантирую;)!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- брокколи, 1 шт.
- майонез, 2-3 ст.л.
- маслины, 20 шт.
- крабовые палочки, 300 грамм
- болгарский перец, 2 шт.
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
Способ приготовления
Продукты, использованные для приготовления салата.
В первую очередь нужно отварить брокколи. Причём желательно сохранить её ярко-зелёный цвет. Для этого капуста отваривается в большом количестве подсоленной кипящей воды в течение пяти-семи минут и быстро охлаждается под струёй ледяной воды.
Теперь нарезаем кубиками крабовые палочки VICI, оба перца — красный и жёлтый, брокколи разбираем на самые мелкие соцветия.
Заправляем салат солью, перцем и майонезом, который при желании можно заменить сметаной.
Салат и так уже вполне самодостаточен своими яркими и вкусными составляющими, но я позволила себе сделать его еще более ярким, украсив маслинами и креветками MINI от VICI.
Приятного аппетита!