Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски представляют собой отбитое куриное филе, в которое завернут кусочек холодного сливочного масла с зеленью. Хрустящие снаружи и сочные внутри, с великолепным вкусом и ароматом. 

В процессе приготовления такие котлеты сначала обваливают в панировке и обмакивают в кляр, а затем обжаривают и запекают. В начинку также можно положить сыр, грибы или болгарский перец. Главное взять свежее филе и хорошенько его отбить. Также нужно правильно завернуть котлету, чтобы масло не вытекло.

Сегодня мы приготовим классический вариант котлет по-киевски. Попробуйте сами, у вас обязательно получится! Готовить их не так сложно, а получается очень вкусное, сочное блюдо, которым можно порадовать гостей и своих близких.