Котлеты из крабовых палочек для фишбургера

Фишбургер-это бургер, в состав которого обязательно входит рыбная котлетка.
Сегодня Умный Краб мне предложил котлеты из крабовых палочек и я решила сделать фишбургеры. Какие вкусные котлеты получились, очень нежные, с добавлением сыра. Обязательно буду повторять. Быстро и вкусно, а какие классные бургеры!!! Для котлет даю расход на 6 шт. Я сделала 3 котлеты и соответственно убавила ингредиенты вдвое.

Время приготовления:30 минут

Ингредиенты

крабовые палочки, 200 грамм
сыр, 150 грамм
яйцо, 2 штук
чеснок, 2 зубч.
пшеничная мука, 2 ст. л.
растительное масло, 2 ст. л.
черный перец, 1/8 ч. л.
соль, ¼ ч. л.
булочка, 2 штук
кетчуп, 2 ч. л.
черри, 2 штук
болгарский перец, 4 кусочк.
салат, 2 штук
зеленый лук, 2 штук
плавленый сыр пластинками, 2 штук

Способ приготовления

Берём всё, что нам пригодится для котлет. Сыр натираем на тёрке. Чеснок режем.

В блендер поместила порезанные крабовые палочки, чеснок и яйцо. Разбила всё.

Добавила сыр, муку и поперчила.

Всё соединила и попробовала на соль. Я чуть посолила, т к крабовые палочки и сыр соленые. Фарш готов.

На сковороду наливаем масло, разогреваем его и выкладываем сформированные котлеты. Котлеты отлично формируются мокрыми руками. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности. Это быстро, где-то минут 10.

И решила я с этими котлетами сделать фишбургеры. Сделала на ужин 2 шт. Приготовила всё для них.

Булочки с кунжутом режем вдоль. Промазываем нижнюю часть булки кетчупом, выкладываем салатный лист и на него -котлету.

На котлету-сыр, а на сыр-черри, перец болгарский и лук зелёный.

Накрываем второй частью булочки. Фишбургер собран.

Чтобы фишбургер был вкусней, я его поставила на 1,5 минуты в СВЧ при мощности 800. Как же это вкусно! Попробуйте!