Котлеты из индюшиного фарша

Фото: edatoday.ru

По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные котлеты из индюшиного фарша. 

Индейка стала более доступным мясом в последние несколько лет, поскольку теперь продается во многих супермаркетах, чего не было раньше. И это полезное диетическое мясо с удовольствием готовят многие кулинары. Котлеты из индюшиного фарша – прекрасный вариант вкусного и простого в приготовлении блюда из индейки. Их можно сделать в панировке, с добавлением разных специй, овощей, сыр и т.д. 

Мы расскажем о простом рецепте приготовления нежнейших котлет из индюшиного фарша. 

Для таких котлет лучше использовать фарш, приготовленный из филе бедрышек или грудки индейки. 

Ингредиенты:

• индейка, 500 г. (филе)
• батон, 2 кусочка
• луковица, 1шт
• молоко, 5ст.л. (или сливки)
• соль
• специи

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша:

•  

  
  Фото: allwomens.ru
   
  Срезать корочки с батона, наломать мякиш и залить сливками или молоком, оставить.

  Очистить лук, крупно его нарезать и перекрутить в мясорубке, либо измельчить в блендере. 

  Отжать от лишней влаги хлеб, перемешать его с фаршем, добавив специи и соль, вымешать фарш и отбить его об стол несколько раз.

  Сформовать из фарша котлеты, обжарить их на сливочном или растительном масле в раскаленной сковороде на среднем огне под крышкой до зарумянивания. 

  Подавать котлеты из индюшиного фарша горячими с любым гарниром.

  Приятного аппетита!