Фото: veget.meИндейка – мясо само по себе легкое и диетическое. А если готовить из него разные блюда таким щадящим способом как на пару – получается просто суперлегкая еда, которая без труда, в полной мере и довольно быстро усваивается организмом, наполняя его только полезными веществами – белком, витаминами и минералами, в изобилии содержащимися в индюшатине. Мы расскажем, как готовить на пару котлеты из индейки.
Такие котлеты рекомендованы при диетическом, лечебном питании. Такая легкая еда будет полезна детям, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, а также всем желающим сбросить лишний вес.
- После приготовления вы получите 12 порций
- Время приготовления:45 минут
Ингредиенты:
- индейка, 400 г
- чеснок, 1 зубчик
- яйцо, 1 шт.
- луковица, ½-1 шт.
- панировочные сухари, 3 ст.л.
- томатная паста, 1 ст.л.
- орегано, ½ ч.л.
- горчица, ½ ч.л.
- соль, ½ ч.л.
Как приготовить котлеты из индейки на пару:
Фото: xitech.ru
Промыть филе индейки и произвольно нарезать, перекрутить в мясорубке в фарш.Добавить в фарш панировочные сухари, измельченный чеснок, лук, яйцо, томат-пасту, горчицу, орегано, соль, перемешать до однородности.
Сформовать из массы мокрыми руками котлеты небольшого размера – 12 штук, выложить в пароварку, включить прибор и готовить котлеты в течение получаса.
Готовые котлеты из индейки на пару подавать к столу горячими с соусами по вкусу или без дополнений.
Приятного аппетита!
В фарш можно добавлять и другие специи по вкусу – куркуму, паприку, мускатный орех и т.д.
А в вашем меню часто появляются паровые блюда? Какую еду вы обычно готовите на пару? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами блюд, приготовленных на пару, друзья!