Даже из покупного фарша,можно приготовить вкусные котлеты.
Ингредиенты
- фарш домашний 1 кг
- чеснок 1 гол крупная
- хлеб белый 100-150 гр
- молоко 400 мл.
- соль,перец по вкусу.
Способ приготовления
Подготовим продукты.
В блендере или через мясорубку прокручиваем чеснок и хлеб с 200 мл молока.
Добавляем к фаршу. Солим и перчим.
Вымешиваем и постепенно добавляем оставшееся молоко.
Фарш хорошо отбить и вымесить.
Влажными руками формируем котлетки и выкладываем
на разогретую сковороду с маслом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Каждую сторону жарим примерно 10 минут.
Приятного аппетита!!!