*Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе*

Ингредиенты

• Фарш-400 гр.,
• булка,замоченная в  молоке,
• 1 лук,
• 1-2 зуб.чеснока,
• 1-2 яйцо,
• Мука для панировки.
• Картофель( у меня молодой) несколько штук.
• Соус: 2 ст.л сметаны
• 1 ст.л кетчупа
• 0.5 стакана воды(или бульон в кот.варился картофель),
 
• соль,перец.
 

Способ приготовления

 

•  

  
  Фарш-400 гр.,
  лук,чеснок,яйцо,
  булка,замоченная в  молоке.
  Мука для панировки.
  Картофель отварить не совсем до готовности.
  Я варила катофель в мясном бульоне.

  Приготовление:
  Приготовить фарш,
  сформировать,каждый шарик
  запанировать в муке.
  Уложить в смаз. форму,а в середину картофель.
  Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220°.
  Для соуса смешать 2 ст.л сметаны
  +1 ст.л кетчупа +0.5 стакана
  воды(я взяла бульон в кот.варился картофель),
  соль,перец.
  Залить соусом и снова поставить
  в духовку на 20 минут.
  Можно посыпать сыром.
  При подаче посыпать зеленью.
  Приятного аппетита!