Если вы не любите ватрушки, то вы просто не умеете их готовить! ? Публикую рецепт вкуснейшей королевской ватрушки с фруктами и ягодами — вкуснотень необыкновенная! Пеку ее довольно часто, потому что она пользуется популярностью в нашей семье
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- мука, 2 стак.
- яйцо, 3 штук
- сливочное масло, 150 грамм
- творог, 600 грамм
- сахар, 1 стак.
- клубника, по вкусу
- абрикос, по вкусу
- сода, щепот.
- ванилин, по вкусу
Способ приготовления
- Хорошо замороженное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте в него муку, соду и пол стакана сахара. Полученную массу хорошо разотрите, у вас должно получиться тесто, напоминающее мокрый песок.
- Для начинки взбейте три куриных яйца с сахаром, добавьте в творог.
- В заранее подготовленную жаропрочную форму выложите основу ватрушки из песочного теста. Далее выложите довольно жидкую творожную начинку, верх ватрушки засыпьте оставшейся половиной песочного теста.
- Уберите ватрушку в духовку, разогретую до 180 примерно на час. через час наслаждайтесь вкуснейшей ватрушкой! Всем приятного аппетита!