Кулинарный рецепт Салат из копченой курицы с маринованными опятами.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- копченая курица (окорочок) 1 штука
- маринованные опята 250 грамм
- редис 150 грамм
- зеленый лук 1 пучок
Для приготовления заправки салата Вам потребуется:
- масло с тимьяном 3 столовые ложки
- малиновый уксус 2 столовые ложки
- соль по вкусу
- перец черный молотый
Способ приготовления:
- Аккуратно удалите с копченого окорочка кожицу и нарежьте его небольшими полосками.
- Нашинкуйте пучок зеленого лука, посолите и прожмите руками
- Нарежьте редис полукольцами.
- Сложите в салатницу полоски курицы, зеленый лук, полукольца редиса и маринованные грибы.
- Для приготовления заправки смешайте масло с тимьяном и малиновый уксус, добавьте по вкусу соль и молотый перец.
- Введите заправку в салатницу и тщательно перемешайте салат.
Приятного аппетита!
От автора:
Масло с тимьяном можно заменить любым другим. Малиновый уксус для заправки салата можно заменить лимонным соком