Конвертики из свинины- отличный вариант быстрого ужина. Получается сочное вкусное мясо с нежной начинкой внутри.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:25 минут
Ингредиенты
- свинина, 300 грамм
- грибы, 100 грамм
- сыр, 50 грамм
- соль, по вкусу
- специи, по вкусу
Способ приготовления
Можно использовать любые грибы, в том числе шампиньоны. Их необходимо обжарить до золотистого цвета.
Свинину нарезать тонкими длинными полосками. Чем тоньше будут кусочки, тем быстрее прожарится мясо.
Пожить с одного края кусок твердого сыра, а сверху обжаренные грибы.
Вторым краем прикрыть начинку. Положить конвертик на сковороду, сверху посолить и добавить специи. Обжаривать с одной стороны 5-7 минут. Перевернуть конвертик на другую сторону, снова посолить и добавить специи. Обжаривать с другой стороны еще 5-7 минут.
Подавать к столу мясные конвертики с начинкой лучше в теплом виде. Когда сыр расплавлен, он придает блюду нежный и сочный вкус.