Зимние заготовки
Ингредиенты
- Яблоки ( 7 — 8 шт. среднего размера)
- Сахар 100 — 150 гр.
- Вода
Способ приготовления
- 1. Стерилизуем банки
- 2. Моем яблоки ( можно заменить любыми другими фруктами). Обсушиваем на полотенце. Если крупные разрезаем на части. Можно использовать битые яблоки, предварительно вырезав битые места.
- 3. Раскладываем яблоки по банкам. Заливаем кипятком. Даем постоять 3-5 мин...
4. Сливаем воду из банки в кастрюлю. Добавляем сахар. Доводим до кипения. Заливаем в банку. Закатываем.- 5. Переворачиваем банки. Оставляем до остывания. Убираем на хранение.
- Если вам нельзя сладкие заготовки — вторую заливку делаете без сахара. Закатываете крышки. Ставите остывать закутывая, в шубу.
Не бойтесь , простоит всю зиму. 
Можете сделать ассорти из любых фруктов. Очень вкусно.