Сегодня консервируем вишневый компот на зиму. Способ очень простой и быстрый. Компот из вишни получается очень вкусный, в нем сохраняются все витамины и он отлично хранится при комнатной температуре.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- вишня, 3 кг
- сахар, 1 кг
Способ приготовления
1. Берем вишню (у меня 3 кг) моем, перебираем, чтобы не было порченной, заливаем холодной водой и оставляем на 1час (чтобы выползла вся живность :))
2. За это время стерилизуем банки и кипятим крышки.
3. Наполняем банки на 1/3 (не больше!!!!) добавляем сахар: на 3л банку — 1ст (200гр).
4. Кипятим воду и очень осторожно и потихоньку заливаем в банки до самого верха и сразу же закатываем и укутываем в ДВА ОДЕЯЛА!!!
5. Оставляем укутанные банки до полного остывания — это примерно 1-1,5 суток.
Компот отлично хранится в квартире.
Если Вам что то не понятно, чуть ниже Вы можете посмотреть ПОДРОБНЫЙ, ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ