Фото: v.img.com.uaИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить компот из виктории на зиму – замечательный напиток, вкусный, ароматный и полезный.
Виктория – еще одно название всем нам хорошо известной клубники. Летом, когда урожай этой ягоды в разгаре, с ней многие хозяйки предпочитают делать разнообразные заготовки, поскольку в другое время года найти вкусную викторию сложно. Замороженная не имеет того великолепного вкуса или аромата, как свежая, а свежую и в продаже найти не так легко, а если и найдете, то она будет ненатуральной. В общем, запасаться викторией на зиму, определенно, стоит! И компот – одна из лучших заготовок из этой замечательной ягоды.
Виктория – еще одно название всем нам хорошо известной клубники. Летом, когда урожай этой ягоды в разгаре, с ней многие хозяйки предпочитают делать разнообразные заготовки, поскольку в другое время года найти вкусную викторию сложно. Замороженная не имеет того великолепного вкуса или аромата, как свежая, а свежую и в продаже найти не так легко, а если и найдете, то она будет ненатуральной. В общем, запасаться викторией на зиму, определенно, стоит! И компот – одна из лучших заготовок из этой замечательной ягоды.
Ингредиенты:
- вода, 2,5 л
- виктория, 600 г
- сахар, 200-250 г
Как приготовить компот из виктории на зиму:
Фото: kuhnyagali.ru
Ягоды клубники очистить от чашелистиков, промыть, выложить в стерилизованные банки.Влить в банки с ягодой кипяток, на 15мин оставить.
Воду из банок слить в кастрюлю, всыпать сахар, довести до кипения – сахар должен полностью раствориться.
Сироп влить в банки с клубникой, укупорить банки крышками.
Перевернуть банки с компотом из виктории вверх дном и в таком положении оставить остывать.
Удачных заготовок!
Если в помещении холодно – банки следует укутать теплым одеялом.
Друзья, а вы заготавливаете на зиму компот из виктории? По какому рецепту вы его готовите? Поделитесь своими вариантами приготовления компота из виктории на зиму.