Фото: mtdata.ruДаже в сушеных яблоках содержится очень много витаминов и полезных веществ. Прежде всего, это витамин С, необходимый нашему организму в периоды межсезонья и холодов, защищающий от простудных заболеваний и авитаминоза. Много в яблоках и других ценных веществ, перечислять которые можно очень долго. Скажем проще: регулярно употребляя такой компот, можно укрепить иммунитет, благодаря чему организм без лекарств научится лучше справляться с вирусными заболеваниями.
Детям такой компот тоже очень полезен, в том числе самым маленьким, а также беременным и кормящим женщинам. Только в этом случае специи в него лучше не добавлять.
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
- яблоко, 1,5-2 стакана (сушеные)
- вода, 3 л
- сахар, 1 стакан
- изюм, ½ стакана
- корица, 1 палочка
Как приготовить компот из сушеных яблок:
Фото: povar.eu
Промыть яблоки и изюм, залить холодной водой, выложив в кастрюлю, включить средний огонь.Когда вода закипит, всыпать в будущий компот сахар и проварить его 15мин на среднем огне.
Когда компот будет почти готов – за минуту до конца варки, положить в него палочку корицы.
Компоту следует дать настояться перед подачей минимум 20мин, затем его можно подавать, либо полностью остудить и подавать негорячим – по желанию.
Удачного приготовления!
В такой компот можно также добавить бадьян, кардамон и другие специи, разнообразить его вкус можно, используя другие сухофрукты по выбору.
Друзья, а вы варите домашние компоты из сухофруктов? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами такого замечательного напитка!