Предлагаю вам вкусный рецепт теста для Пирожков, испеченных в Духовке и Полешки с Колбасой и Сыром тоже выпеченные в духовке. Эти изделия не напитываются маслом, как при жарке на сковороде и очень вкусные
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:25 минут
Ингредиенты
- яйцо, 1 штук
- кефир, 250 грамм
- мука, 3,5 стак.
- дрожжи, 10 грамм
- сахар, 1 ч. л.
- вода, 30 мл
- сливочное масло, 100 грамм
- растительное масло, 100 мл
- соль, 1 ч. л.
- колбаса, 150 грамм
- сыр, 50 грамм
Способ приготовления
Готовим сдобное тесто на Пирожки (рецепт приготовления посмотрите в видео)
Готовое тесто раскатываем нга лепешки и ложим начинку: лук зеленый, отваренные и накрошенные яйца + 1 сырое яйцо, чтобы начинка не рассыпалась. Формируем все пирожки.
Смазываем пирожки взбитым сырым яйцом и ставим в духовку на мин 15 до золотистого цвета.
Нарезаем колбасу на брусочки и еще меньше сыр, как дополнение можно взять консервированные шампиньоны.
Лепим палешки. ВАЖНО слепить их со всех сторон конвертиком, иначе сыр может от горячей температуры вытечь из изделия.
Также смазываем сырым яйцом и выпекаем. Если кто-то не любит жаренные пирожки, для них это классный вариант. Кушайте на здоровье!